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diète barf et mouton

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Barf - diète barf et mouton Empty diète barf et mouton

Message  green lantern Sam 11 Jan 2014, 10:03

j'ai un collègue de travail qui prépare un mouton façon halall , peut-etre qu'à part la viande , il prélèvent aussi le foie et le coeur
mais les entrailles , ainsi que la peau et la tete,et les os porteurs sont jetés ainsi que la tete.
Meme le sang n'est pas conservé.
J'ai proposé de récupérer le sang et les entrailles ,
Amis barfeur ... ( ça y est , Green décrète qu'on est des potes LOL! )
qu'en pensez vous ?
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Message  chris53 Sam 11 Jan 2014, 10:14

T'a de ces questions toi  Mdr 

J'dirais pourquoi pas mais gaffe a la manière dont ça va être stocké avant que tu ne le récupères
faudrait pas que le gamin s'intoxique
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Message  green lantern Sam 11 Jan 2014, 10:19

chris53 a écrit:T'a de ces questions toi  Mdr 

J'dirais pourquoi pas mais gaffe a la manière dont ça va être stocké avant que tu ne le récupères
faudrait pas que le gamin s'intoxique

quelle sont tes recommandations pour éviter cela justement ,
j'ignore quel quantités ça fait ,je pense que je vais congeler une partie ,
tu fais comment chris ? tu en donnes pas à tes chiens ?
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Message  chris53 Sam 11 Jan 2014, 10:29

Jamais eu l'occase

le sang je vois pas trop comment tu va pouvoir t'organiser et je sais meme pas si en congelant ça aura encore un grand intérét nutritionnel (quand j'en utilise c'est du frais,celui des sacs d'abats)
tout ce qui est viscere nettoyage et congelation en ration

difficile de te conseiller car pour beaucoup d'entre nous les abats on est contraints de les acheter au supermarché donc deja tout prét
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Message  cilou511 Sam 11 Jan 2014, 10:37

Si t'as la foi tu peux congeler le sang dans des bacs à glaçon comme tu ça tu sors 1 2 ou 3 glaçons de sang pour mettre dans sa ration. Mais si t'as plusieurs litres, ça peut vite être pénible  Mdr 
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Message  chris53 Sam 11 Jan 2014, 10:40

cilou511 a écrit:Si t'as la foi tu peux congeler le sang dans des bacs à glaçon comme tu ça tu sors 1 2 ou 3 glaçons de sang pour mettre dans sa ration. Mais si t'as plusieurs litres, ça peut vite être pénible  Mdr 

J'y avais pensé mais pas osé  Mdr 

Dans les resto gastro la mode c'est mettre la sauce dans des espèces de pipettes ça peut aussi etre une solution  Laughing 
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Message  green lantern Sam 11 Jan 2014, 11:05

chris53 a écrit:Jamais eu l'occase

le sang je vois pas trop comment tu va pouvoir t'organiser et je sais meme pas si en congelant ça aura encore un grand intérét nutritionnel (quand j'en utilise c'est du frais,celui des sacs d'abats)
tout ce qui est viscere nettoyage et congelation en ration

difficile de te conseiller car pour beaucoup d'entre nous les abats on est contraints de les acheter au supermarché donc deja tout prét

Euh...,ok !
le sang je lui donne de suite ,et il boira tout , surtout que je le fais jeuner 1 jour complet avant de lui filer.
Mais pour les viscères ,tu parle de nettoyer mais si tu otesce qu'il y a dedans ça en ote beaucoup l'intéret ,
à moins que je t'ai mal compris ?
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Message  chris53 Sam 11 Jan 2014, 11:31

green lantern a écrit:
chris53 a écrit:Jamais eu l'occase

le sang je vois pas trop comment tu va pouvoir t'organiser et je sais meme pas si en congelant ça aura encore un grand intérét nutritionnel (quand j'en utilise c'est du frais,celui des sacs d'abats)
tout ce qui est viscere nettoyage et congelation en ration

difficile de te conseiller car pour beaucoup d'entre nous les abats on est contraints de les acheter au supermarché donc deja tout prét

Euh...,ok !
le sang je lui donne de suite ,et il boira tout , surtout que je le fais jeuner 1 jour complet avant de lui filer.
Mais pour les viscères ,tu parle de nettoyer mais si tu otesce qu'il y a dedans ça en ote beaucoup l'intéret ,
à moins que je t'ai mal compris ?

Le probleme c'est que si tu ne nettoies pas tu ne pourras pas faire de "rations" ça me semble compliqué

ou tu gardes au frais et tu lui files la panse en 1 repas si tu penses qu'il est capable de l'engloutir  Embarassed 

Bon courage  Laughing 

Rassures moi il mange bien dans le salon ton lascard  Mdr 
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Message  green lantern Sam 11 Jan 2014, 12:09

bah...si ya trop.j'etale ça sur le plan de travail ,je saisirai le couteau ou quelque coups de hache bien placé , puis je met ça dans quelque "tupp"et au congèl
le salon ???
Non , il a ses appartements perso , le chenil et le jardin.
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Message  Invité Sam 11 Jan 2014, 12:33

Quand j'ai récupéré un bélier réformé, j'ai filé sang et tripes tels quels, tout frais tout chaud... pas nettoyées les tripes, mais coupées à l'arrache (pas besoin d'une hache pour ça).
Mais bon, ils étaient plusieurs dessus, et c'était un mouton nain.
Les tripes ont eu du succès, le sang beaucoup moins...

Les autres abats, je les ai coupés en portions et congelés, la viande, pareil mais en gros morceaux.

La tête... j'avais pas de quoi leur ouvrir, ils ont un peu galéré  Laughing ils ont mis quelques jours à la nettoyer, et quelques jours encore à s'acharner avant de récupérer les cornes, qui leur servent de jouet à ronger (un peu comme les bois de cerf apparemment sauf que ça ne dure que quelques mois).

Pendant cette période là j'ai supprimé les os charnus, parce qu'à s'acharner sur la tête, ils rognaient le crâne, et ils chiaient blanc. Mais bon, j'avais pas le coeur de les priver de ça...

Ah, et petit détail, chez moi ils mangent dans le salon  Mdr 

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Message  green lantern Sam 11 Jan 2014, 12:39

AH ! ça s'est une info qui me plais !
euhh...ton salon fait quel taille ?????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
MDRR !
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Message  Invité Sam 11 Jan 2014, 12:59

A vue de nez, 20m2, mais vu la place que prennent les cages, les conteneurs et les bacs à litière, je dirais qu'il me reste 3,5 m2  Mdr 

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Message  chris53 Sam 11 Jan 2014, 13:19

J'avais l'occasion d'avoir des tetes de chevreaux mais j'ai refusé
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Message  Invité Sam 11 Jan 2014, 13:25

Pourquoi? Ils se seraient bien amusé avec, et puis c'est à la fois un os charnu et un abat, c'est pratique, du deux-en-un.

Bon, par contre, tu serais passé pour un psychopathe auprès de tes voisins en ramenant ça  Laughing 

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Message  chris53 Sam 11 Jan 2014, 13:29

Dgedg a écrit:Pourquoi? Ils se seraient bien amusé avec, et puis c'est à la fois un os charnu et un abat, c'est pratique, du deux-en-un.

Bon, par contre, tu serais passé pour un psychopathe auprès de tes voisins en ramenant ça  Laughing 

j'ai pas de voisins "veritables"  Mdr 

probleme c'est que chez moi ils mangent a tour de role donc si c'est pour passer 24h par chien ça va pas le faire (surtout que chembow ne se laisse pas retirer un os donc imagine une tete)
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