Intoxication du chien par des engrais (cosses de cacao)

[Okapi]

Intoxication du chien par des engrais à base de cosses de cacao

Introduction
Les engrais utilisés habituellement contiennent de l’azote, des phosphates et du potassium. D’autres engrais, moins courants, sont fabriqués à partir de déchets animaux, de tourteau d’oléagineux et/ou de cosses de cacao.
Ces cosses de cacao contiennent de grandes quantités de théobromine. Cette substance est la même que celle retrouvée dans le chocolat. Elle est responsable d’intoxications, souvent très sérieuses, chez le chien.
Les chiens apprécient beaucoup ce type d’engrais parfois utilisés en grandes quantités pour améliorer les sols. Nous recevons chaque année plusieurs appels pour des intoxications. Selon la quantité ingérée les symptômes peuvent êtres très graves.

Toxicité
La théobromine appartient au groupe des méthylxanthines, tout comme la caféine et la théophylline. Cet alcaloïde d’origine végétal stimule le système nerveux central et le myocarde. Il relâche les fibres musculaires lisses (surtout bronchiques) et augmente la diurèse.La théobromine est présente dans les fèves de cacao provenant du Théobroma cacao. Le chocolat produit à partir de ces fèves, contient plus ou moins de théobromine en fonction du type de préparation. Le tableau ci-dessous donne la concentration en théobromine de quelques produits chocolatés :
 
Produit
Théobromine par gramme
- Chocolat blanc 0.009 mg
- Chocolat soluble 0.5 mg
- Chocolat au lait 1.5 - 2.2 mg
- Chocolat pur 4.5 – 16 mg
- Cacao en poudre 5.3 – 26 mg
- Fèves de cacao 11 – 43 mg
- Engrais au cacao 14 – 30 mg

Une dose de 100 à 250 mg/kg de poids corporel est potentiellement létale. Pour un chien de 10 kg cela représente environ 30 gr d’engrais seulement !
La théobromine est résorbée lentement chez les chiens. Le pic plasmatique se trouve à environ 10 heures post ingestion. La demi-vie est de ± 17.5 heures.

Clinique
Après 2 à 4 heures :            
- Agitation
- Vomissement
- Perte d’urine
- Diarrhée
- Tachycardie
- Hyperthermie
- Polypnée

Quelques heures plus tard :     
- Troubles du rythme cardiaque
- Rigidité musculaire
- Hyper réflexie
- Ataxie
- Convulsions
- Coma

Le décès peut survenir dans un délai de 18 à 24 heures après l’apparition des troubles du rythme.

 © Bruxelles: Centre Antipoisons, 2005
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